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Escondidinho de frango com batata doce

Escondidinho de frango com batata doce

Escondidinho de frango com batata doce é a receita certa para você se manter na dieta e mesmo assim poder almoçar com a família ou amigos de uma maneira mais descontraída.

Fácil e prática de se fazer e ainda por cima, muito gostosa!

 

Vamos a receita!

 

Para fazer escondidinho de frango com batata doce você vai precisar:

Ingredientes:

  • 500gr de frango cozido e desfiado
  • 1 kg de batata doce descascada e cozida
  • 1 Cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 lata de tomate pelado ou molho de tomate caseiro
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Sal
  • Pimenta do reino

Escondidinho de frango ingredientes

 

 

 

 

 

 

Pré aqueça o seu forno em 200°C.

 

Modo de preparo:

Amassar a batata doce e reservar.

Em uma frigideira, dourar a cebola com um fio de azeite, acrescentar o alho.

Com a cebola e o alho dourados, acrescentar o frango já cozido e desfiado.

Acrescente o sal, pimenta do reino e os tomates pelados cortados.

Caso seja necessário, acrescente um pouco de água para que o recheio ferva.

Por fim, acrescente a salsa e a cebolinha.

 

Montagem:

 

Em um refratário, disponha uma camada de batata doce amassada, a camada do frango já temperado e outra camada de batata doce amassada.

 

É possível acrescentar queijo ralado na última camada para gratinar ao forno.

 

Assar no forno à 200°C por 25 a 30 minutos, ou até ficar dourado.

 

Bom apetite!

 

Se você gostou dessa receita, nos conte aqui embaixo nos comentários.

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